vineri, 18 februarie 2011

Cereale/Granola raw

Dupa ce am renunat treptat la raw si am ajuns la aceasi stare de disconfort si pofta de mancare continua...dupa ce am scapat din control si nu ma mai simteam bn in pielea mea..dupa ce raw pentru mine la un momentat dat a ajuns sa fie doar un vis "ce bine era atunci"..dupa ce am devenit din nou depedenta de mancare gatita...dupa lupte cu mine insami si cu mancarea...mi-am dat seama ca intradevar RAW este pentru mine.
La mine nu exista cale de mijloc..nu merge pentru mine85, 75 %.
Sunt o persoana extrema de cele mai multe ori.Ori alb ..ori negru..Fiecare trebuie sa isi gaseasca echilibrul in viata..a meu este Raw.In dieta raw am gasit echilibrul pe care l-am cautat atat..starea de bine si o pofta imensa de viata.Raw mi-a oferit posibilitatea sa fiu eu cea care controleaza mancarea si nu mancarea pe mine.

Dupa multe diete si diferite stiluluri de viata mai putin sau mai mult sanatoase, organismul oboseste.Si te trezesti cu diferite dureri.Si vezi ca iti faci rau, dar te invarti intr-un cerc vicios.Fetele care au trecut prin multe diete stiu despre ce vorbesc...

Dar de ieri 17 februarie simt o vointa imensa sa detin din nou controlul sa simt din nou echilibrul in viata mea...Si ma simt bine..pentru cat timp?nu stiu...dar ma concentrez pe prezent:)

101_1148

Despre Granola Raw:

Aceste granola raw sunt absolut delicioase:) Nucile ne ofera multe proteine, grasimi, vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6, C numeroase minerale (fosfor, calciu, magneziu, potasiu, sulf, fier) si fibre.
Seminţele de in conţin aproape de două ori mai mulţi acizi graşi esenţiali Omega 3 decât peştele şi, în plus, sunt bogate în fibre, vitamine şi în minerale. Sunt o sursă excelentă de fitoestrogeni, reglând tulburările hormonale şi contribuind la prevenirea cancerului, sa nu mai zic si de germenii de grau care contin saruri minerale de fier si de magneziu in doze foarte ridicate, proteine complete continand toti acizii aminati indispensabili vietii, oligoelemente precum cupru, zinc, magneziu, numeroase vitamine printre care A, B1, C, E, PP si cantitati insemnate de vitamina C.
Deci sunt un superfood:)

Am improvizat si m-am adaptat la ce am eu in casa.Dar gasiti o gramada de retete diferite sau asemanatoare cu a mea.



Ingrediente
Am folosit asa:
o cana de 200 ml:
de nuca
de germeni de grau
50 g seminte de in
50 g stafide
1 lg scortisoara
zeama de la o jumatate de lamaie
4 caise uscate taiate marunt
1 lg miere
coaja rasa de lamaie si portocala

Ingredientele uscate le punem in robot le macinam dar mai grosolan, adaugam si restul de ingrediente.Este o compozitie sfarmicioasa.O punem pe o tavita si o sfarmam lasanad-o in bucati medii.
O punem pe calorifer sau deshidrator:D.Eu am pus pe calorifer de la ora 15:00 pana a 2 zi la 11:00.Seara le-am intors pe partea cealalta

Dimineata am blenduit o banana si un kiwi si am servim cu aceste granolo.Absolut delicios:D

101_1149

101_1145

Sunt crocante, acrisoare si usor dulci:)

4 comentarii:

Mihai spunea...

buna, imi place, dar:

- da putina culoare la poze, culori mai vii - eventual putina saturatie in photoshop,
- un aparat mai performant (poze mai sharp),
- putina lumina pozitionata cumva,
- poze macro (e nevoie de un obiectiv de macro)

si o sa fie mai bine.
sper ca nu te deranjeaza obs. mele.

Antzu' spunea...

nu..sunt constienta de ele...nu imi permit un aparat mai moft..si deobicei imi ies mai ok foto dar acum tre sa recunosc ca nu m-am implicat prea mult

Bogdan spunea...

Mihai, mesajul conteaza pana la urma si nu fotografia. Blogul lui anztu nu are o tema fotografica ci una culinara.
Apropo, interesanta varianta aceasta de granola ...pe viitor o voi incerca si eu :)

happybags spunea...

merci bogdan:D. sa o incerci ca e delicioasa:)..

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin