marți, 17 mai 2011

Nachos raw

Acesti nachosi sunt absolut divini.Prietenului mei ii plac grozav.Si mie, seama cu gustu nachos-ilori clasici foarte foarte bine.Sunt sute de variante.Eu am improvizat dar ma declar 100 % multumita.Merita sa ii incercati.Chiar daca nu aveti un deshidrator ii puteti face in cuptor la o treapta cea mai mica, sau chiar copti daca nu va intereseaza sa fie raw, nu o sa va dezamageasca.Dar gata cu laudele si sa trec la mai multe detalii..

101_2280

Ingrediente

250 g porumb dulce
5 linguri seminte in
jumatate de ceapa mica
o lingura de zeama de lamaie
aprox 2 linguri de boia iute(puteti pune ardei iute daca aveti)
nitica sare
piper
1 lingura ulei presat la rece

Mod de preparare

Macinam semintele de in, dam deoparte.
Porumbul il punem in robot si il macinam pana ajungem la consistenta dorita.
Adaugam ceapa, si restul de ingrediente, mixam bine.

Intindem pe tava de deshidrator (tapetata cu foaie de copt-daca aveti deshidrator F1000 ezidiri, aveti grija ca sa lasati gaura din mijloc neacoperita, pentru a circula aerul)
Intindem o foaie subtire cu ajutorul unei linguri.Si decupam cu grija cu cutitul triunghiuri, cand vor fi uscati se vor rupe foarte usor capatand forma.
LAsam la deshidratat aprox 10 ore.

101_2282

101_2283

Sunt crocanti , putini picanti.sunt grozavi:X:X

8 comentarii:

Sabina spunea...

E clar, mi-ai dat de lucru, sambata am treaba ...multa treaba! De cand vreau sa fac nachos, dar nu gaseam o reteta convingatoare :)

Antzu' spunea...

:Dce bine ca te-am convins..ai sa vezi ca sunt absolut deliciosi:X:Xsi poti sa mai adaugi orice te tenteaza:Dte pup, sa imi spui daca ti-au placut:D

Antonina S. spunea...

Cred ca sunt grozavi... arata taare bine... daca e nachos... chiar daca -i raw.. trebuie sa fie delectabil.. O zi frumoasa

Antzu' spunea...

da sa stii ca is chiar buni..nu ma asteptam sa fie chiar asa..ma astepam la o diferenta mare intre cei clasici...dar uite ca m-au suprins:x

Sabina spunea...

i-am servit dintr-o lovitura ...cu mujdei de caju :)

happybags spunea...

:D:Ddeci sa inteleg ca ti-au placut....ieiiiiiiii..mujdei de caju?;;)

vionis2006 spunea...

Bunaaaa...am gasit intamplator blogul tau minunat, cautand niste saratele.
Reteta de nachos e dementiala, de mult timp mi-o doream.
Cel mai rau insa...m-ai "enervat" cu "Tulburari alimentare"...parca scriai de mine :(
Imi trimiti si mie cartea, pls !
Multumesc mult.
Cu drag.

happybags spunea...

buna, ma bucur ca iti place, sa faci acesti nachos sunt deliciosi, trimit cartea dar trimite-mi te rog adresa ta de mail...
O sa fie bine:*...

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin