joi, 18 octombrie 2012

Rulada cu crema de lamaie(Raw)-fara foc

Am refacut acest desert raw vegan extraordinar de delicios de mai multe ori.Si familiei mele i-a placut foarte mult.Aceasta reteta s-a "nascut" intr-o zi cand mi-era dor de rulada mamei cu biscuiti  si am incercat sa fac o varianta mai sanatoasa:)



Ingrediente

Blat: 
(pentru 2 rulade)
2 cani nuca
1 cana jumatate de curmale
1 lingura cacao

Crema:
1 banana mare(sau 2 mici)
10 caise uscate
100 g nuca de cocos
zeama si coaja de la 2 lamai sau lime
miere(dupa gust)

Mod de prepare
Foarte usor ca deobicei.Punem nuca cu toate ingredientele in robot si il lasam sa isi faca treaba.Aluatul trebuie sa fie unul lipicios, care se leaga daca nu se leaga mai puneti curmale sau miere.

Crema:Bananele se pun in robot cu caisele, dupa ce s-au maruntit se adauga restul de ingredienta, gustati daca vreti mai dulce adaugati miere.
Este o crema acrisoara care merge foarte bine cu blatul cu cacao.

Ansamblarea:
Pe o folie de aluminiu unsa cu putin ulei pune o parte din aluat.Mai punem o bucata de folie si intindem cu sucitorul, incercam sa ii dam o forma cat mai aproape de un patrat:).
Punem jumatate din crema si rulam ajutandu-ne de folie de aluminiu.Procedam la fel cu a 2 parte din ingrediente.

Rulada se da la rece cel putin 2 ore inainte de a fi servita.




Sunt foarte multumita de ce a iesit:)

by Antzu'

4 comentarii:

Maria Barneata spunea...

Asta nu e un comentariu. Salut, as vrea sa cumpar 2-3 advertoriale scrise de mine sau de tine pe blogul tau in care sa fie incluse niste linkuri catre un site de catering, , nu ai prea mare pagerank nici multe vizite, dar ma intereseaza tematica alimentara a blogului tau, daca doresti sau vrei sa imi spui pretul tau astept sa imi scrii pe madalin_wrc@yahoo.com. Mersi

LauraAdamache spunea...

Iti doresc un nou An plin de realizari, fericire si multa sanatate!

Antonia spunea...

Ai folosit nuca de cocos proaspata sau uscata??

Antzu' spunea...

Laura iti multumesc, an nou cu bine!

Antonia am folosit nuca de cocos uscata

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin