Tarta cu gem

Am revenit dupa cateva zile de pauza, sunt a 12 si mai cu atestatu mai cu bacu si trece timpul nu prea am avut timp de nimic!mi-am serbat si ziua ieri, am implinit minunata varsta de 19 ani! dar din pacate nu am mai apucat sa fotografiez tortul, oricum era un tort delicioas de capsuni, am reusit sa imi repar si apartul de fotografiat si sunt bucuroasa!am prestat o tarta absolut delicioasa cu gem care e foarte simpla si economa, cand eram mica imi placea foarte foarte mult aceasta tarta!deci sa incepem prin a prezenta prajitura







si acum ingredientele

Blatul
200-250 g unt/ margarina
o cutie de 250g iaurt
4 linguri apa
2 pachetele zahar vanilat
6 linguri rase de zahar
putina coaja de lamaie/portocala
1 lingura praf de copt/bicarbonat de sodiu
faina cat cuprinde(aporx 500 g)

Umplutura
gem de prune(sau la alegere)
putina scortisoara
zahar pudra-optional pentru presarat desupra

Blatul:
Amestecam untul cald(la temperatura camerei)+iaurtul+zaharul





Adaugam restul de ingrediente si faina pana se leaga si framantam pana rezulta asa



Taiem aluatul in 2 parti neegale!o parte mai mica pentru deasupra



Intindem partea de aluat mai mare sub forma de o foaie pentru tava de la cuptor



Ungem foaia cu gem din belsug
Indimem cealalata bucata de aluat sub forma de o foaie subtire



Si decupam



Punem cu mare grija deasupra



Presaram scortisoara



Si dam la cuptor pana se rumeneste

Cu aluatul ramas am facut repede o placintica cu mere





Uitati-o...minunata...

autor:Antzuka