miercuri, 29 iulie 2009

Orez brun cu ciuperci si dovlecel

Reteta de fata se incadreaza in regimul alimentar Montignac
Buna tutoror ..vin cu o mancare de orez brun foarte gustoasa si sanatoasa..
Cateva lucuri despre orezul brun inainte de a va prezenta reteta....

Orezul brun a fost adăugat pe lista alimentelor sănătoase, pe aceeaşi poziţie cu cerealele integrale. Se pare că orezul brun are aceleaşi beneficii pentru sistemul cardiovascular, fiind bogat în fibre. Totodată, consumul regulat de orez brun ar putea ajuta la prevenirea unor forme de cancer, după cum susţin cercetătorii americani. Aceştia spun că pachetele cu orez brun vor fi etichetate corespunzător, evidenţiindu-se beneficiile produsului. Dieteticienii au susţinut de mult timp că orezul brun este benefic pentru sănătate, dar acum va putea fi inclus oficial pe lista alimentelor recomandate în regimul de slăbire, bogate în fibre şi sărace în grăsimi. Aceştia recomandă trei gustări pe zi din cereale integrale, în cazul unei diete de 2000 de calorii. Totuşi studiile arată că 65 la sută dintre persoanele care sunt la regim nu respectă aceste cantităţi, cu atât mai puţin persoanele care mănâncă normal.
Orezul brun ste bogat în antioxidanţi şi alţi nutrienţi care influenţează pozitiv sistemul cardiovascular, evoluţia cancerului sau a diabetului de tip 2. Totodată conţine 15 vitamine şi minerale, printre care grupul B, magneziu, seleniu şi fier.

Acum sa incepem, va dau ingredientele pentru 2 portii

Photobucket

Photobucket


1 cana de 100 ml de orez brun inmuiat in apa cu cateva ore inainte
1 dovlacel mic
2 cepe mici
1 ardel gras
cateva ciuperci
2 catei mici de usturoi
1 rosie
sare, piper

Mod de preparare

Orezul il punem la fiert cu putina sare
Dovlacelul si ardeiul il taiam fasii, ceapa pestisorii
Photobucket

Photobucket

Photobucket

Punem p foc legumele cu putin ulei, daca este nevoie adaugam putina apa sau supa lasam pe foc pana legumele sunt facute, adaugam ciuperccile si rosia taiata marunt si inca putina apa daca este nevoie!Adaugam condimentele usturoiul tocat marunt mai lasam p foc 2 -3 min si gata!

Photobucket

Amestecam cu orezul si se serveste!pofta mare

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

autor:antzuka

marți, 28 iulie 2009

Carul cu premii

Imi pare rau ca deabia acum am reusit sa ridic carul cu premii cami, imi cer mii de scuze dar am fost ocupata cu inscrierea asta la facultate si multe altele!vreau sa iti multumesc enorm pentru aceste premii minunate..si sunt putin in dubii..nu stiu daca trebuia sa ridic tot carul de premii..asa ca daca te-ai referit doar la un anume premiu te rog sa imi spui!te pup si ai grija de tine















aceste premii il ofer tuturor gospodinelor care ma urmaresc!

vineri, 10 iulie 2009

Prajitura cu caise

doamne cat imi mai place prajitura asta!si atat de rau imi pare ca tare ocupata am fost in ultimul timp si nu prea am mai reusit sa gatesc ceva, dar ieri mi-am luat inima in dinti si am fcut aceasta prajitura de care sunt indragostita de mica!tin minte cand mama facea, si deabia daca apucam sa mancam ca era si gata:)))asa am patit ieri, am facut-o dar s-a dus repede...din pacate:))deci sa nu ne mai intindem atata si sa trecem la fapte

Photobucket

Photobucket

Ingrediente
Foi
150 g unt
200 ml apa
1 ou
putina sare
faina cat cuprinde(cam 3-4 cani de 250 ml)
1 lg bicarbonat

Crema(cana=250 ml)
1 kg caise
1 cana zahar
1 cana gris


Mod de preparare
Foile
Amestecam apa, oul si untul
Photobucket

Adaugam faina, sarea

Photobucket

Lasam sa se odihneasca!

Crema
Spalam , curatam caisele, le dam prin robotul de bucatarie

Photobucket

Photobucket

Punem pe foc, adaugam grisul, zaharul si amestecam lasam cam 5 min la foc mic, pana se ingroasa si dam deoparte

Photobucket

Aluatul il impartim in 2 si intindem o foaie potrivita pentru tava noastra,

Photobucket

adaugam crema, si cealalta foaie

Photobucket

Photobucket

Mie mi-a ramas niste aluat pentru ca am facut din mai mult unt pentru ca vroiam sa fac intr-o tava mai mare dar mi-am dat seama ca nu este indeajuns crema!asa ca am facut o minipizza


Photobucket

Dam la cuptor pentru aprox 30, fiti pe faza!si servim, este minunata rece, dar cine are rabdare?!!!


Photobucket

Photobucket

Photobucket

autor:antzuka

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin