duminică, 27 ianuarie 2013
Masline
joi, 24 ianuarie 2013
joi, 19 mai 2011
Piramida alimentatiei raw
Asa ca o pun si eu aici pe blog pentru cei interesati
luni, 9 mai 2011
Cateva cuvinte
...Iaca ca am ajuns si in ziua de luni!
cum stau cu perioada de sucuri?
welll..sambata nu am rezistat si am mancat o salata de cruditati, iar duminica a fost o zi tot 100 % de sucuri!
Dar atat...astazi am reintrodus mancarea raw solida.Ma axez pe multe salate de legume, sucuri de legume si fructe.
Pentru mine doar cu sucuri este groaznic.Plus ca ieri aveam o senzatie de greata.Parca nu mai puteam sa inghit nici o gura din suc...auf....Si o data mi-a zis un prieten, ca daca te chinui prea mult inseamna ca nu e pentru mine.
La urma urmei si dieta/stilul de viata raw e o detoxifiere in sine:)
Acum sa va povestesc cateva lucruri despre cele 3 zile chinuite:))
Pai..am slabit!nu ma intrebati cat ca nu dispun de un cantar dar simt pe haine, aproximez la un kg, burtica mi-a scazut foarte mult, asta era al 2 scop al meu dupa detoxifiere.
In schimb, duminica, de la jumatatea zilei m-am simtit groaznic.
Prima parte a zilei a fost chiar placuta, ma simteam bine, energia aveam, chef de viata la fel, plus ca mi-am facut o noua prietena:Drawista si ea care mi s-a alaturat in aceasta perioada de sucuri.Telul ei este pana duminica si daca se simte bine si mai departe.Eu ii doresc tot binele si sa se tina cat mai mult, pentru ca am inteles ca efectele sunt grozave.O sustin in continuare!
Detoxifiere s-a simtit in aceste zile si o sa se simta cred ca in continuare.Am avut scurgeri de nas, vad ca mi-au aparut niste cosuri se pare ca toxinele imi ies prin piele:)dar in rest toate bune.Astazi cum am mancat o salata cum parca mi-am revenit complet.Aceasi stare de bine si fericire.
Mancarea vie te face alt om:)
Va doresc o saptamana cat mai buna si mult soare in viata voastra:*
vineri, 22 aprilie 2011
2 ani blog!!!!!!!La multi ani mie si un Paste fericit voua:)
M-a prins pe nepregatite noroc ca a cazut o data cu Sfintele Pasti si am cu ce sa va servesc.
Dar inainte va pun niste muzica sa fie atmosfera mai placuta
Dupa care va servesc cu o felie de cozonac cu mac si nuca facut din ingrediente de tara:),
si cu o felie de pasca plinnaaaa de branza...
(reteta de cozonac si pasca gasiti aici)
si stati ca va mai servesc si cu o o bucata de prajitura Kinder pingui
Kinder Pinguin
Initial am vrut sa il fac clasic cu 2 blaturi dar nu stiu ce s-a intamplat de nu a crescut cum trebuie:-??
Blatul:
6 oua
6 linguri faina
6 linguri zahar
4 linguri ulei
4 linguri apa
2 linguri cacao
1 praf de copt
Crema:
700 ml frisca lichida
2 linguri miere
2 intaritor frisca
esenta de vanilie
Glazura:
120 g ciocolata
70 g unt
2 linguri ulei
2 linguri apa
Mod de preparare:
Blatul:
Batem galbenusurile cu zahar.
Adaugam apa, uleiul si batem incontinuare.
Adaugam si faina amestecata cu cacaco si praful de copt.
Albusurile le batem separat cu un varf de sare.Le incorporam incet in aluat amestecand cu o lingura de lemn de sus in jos.Putem in tava si coacem aproximativ 30 min.
Glazura
Topim toate ingredientele si lasam sa se raceasca la temperatura camerei.
Crema
Intre timp facem crema:
Batem frisca bat.Adaugam cele 2 plicutulete de intaritor, batem min 1 min, adaugam si restul de ingrediente si mixam in continuare.
Ansamblare
Peste blatul racit se pune jumatate din cantitate de crema, adaugam si glazura la temperatura camerei si dam la congelator pentru cateva minunte pana se intareste glazura.
Adaugam si restul de crema.
Si radem putina ciocolata si coaja de lamaie desupra.
Si daca toate astea nu va plac asteptati pana saptamana viitoare cand am sa va servesc cu un tort raw:D.Ca tre sa simt si eu bucuria a celor 2 anisori in bloggosfera!Dar pana atunci..va doresc un Paste fericit!
miercuri, 23 februarie 2011
Film
Merita vazut...
luni, 22 noiembrie 2010
..dor..
...si cum ma gandeam eu, mi-am dat seama ca nu am mai gatit demult tare..daca zic ca am fost ocupata asa si a fost..dar nici asta nu e o scuza:)
...mi-e dor..rusine sa imi fie..ca nu am mai trecut pe aici:)
...poate vin zilele astea cu ceva gatit..sper:)...
...intre timp va lsa sa va clatiti ochii cu ce am facut eu in weekend...ca nu stiu daca mai are rost sa mai postez inca o data aici..'
O zi pe munte.,.o zi pe placul meu
miercuri, 18 august 2010
marți, 10 august 2010
Antzu stuff mai bogat!!
Deoarece am 3 bloguri, Antzu stuff, Fresh lifestyle si acum Happybags, mai nou am mutata toate postarile de pe Fresh Lifestyle pe Antzu stuuf.Astfel Antzu stuff cuprinde retete raw, evolutia mea, jurnal deschis si informatii despre un stil de viata sanatos.Freshlifestyle o sa il inchid.E putin dezordonat Antzu stuff acum dar incet am sa il organizez.
Va pup!
Noapte buna
UN nou proiect
Azi mi s-a oferit sansa unui nou proiect, pe care l-am acceptat incantata, pentru ca astfel vom reusi sa promovam stilul de viata raw in Romania, sunt foarte incantata si optimista stiu ca impreuna vom reusi sa facem o diferenta:)
Aici este noul nostru proiect, este inca in constructie, are 2 sectiuni :Engleza si romana, dar deocamdata cum am spus inca nu este gata, acum lucram la el, eu impreuna cu Joseph
(Dati click pe imagine pentru a accesa site-ul)

Astept sa imi spune-ti tot ce ati vrea sa gasiti pe site, daca aveti idei sau vreti sa contributi cu ceva, articol reteta (voi specifica autorul!!!) este bine venit, chiar si critica:)
Aparitie pe Hotcity
Aparitie in revista Good Food
Am tot amanat din diverse probleme dar in sfarsit pot sa va anunt si pe voi.
Sunt foarte fericita ca revista good food a publicat reteta, sunt bucuroasa pentru ca am reusit sa o fac cunoscuta in fata lumii astfel poate lumea devine interesata de retete fara foc.

p.s:imi pare rau ca nu am mai publicat nimic legat de tema saptamanii promit ca vin azi cu ceva rapid legat de morcov
Obiceiuri si depedenta de mancare
"Suntem ceea ce gandim.Tot ceea ce suntem se naste o data cu gandurile noastre.Cu gandurile noastre construim lumea.'' (Buddha)
"Obiceiurile reprezinta piatra de incercare in viata fiecarui om.In viata nu norococul conteaza, intamplarea, soarta sau orice alti factori externi ci OBICEIURILE pe care ti le formezi.Blestemul si binecuvantarea obiceiurilor o reprezinta faptul ca nu suntem contienti de ele.Atunci cand ai un obicei, partea buna e ca poti face automat si fara efort ceva, dar din pacate e foarte greu sa schimbi ceva daca acel obicei nu te ajuta.
Exemplu:conduci masina.Cand ai obiceiul format, ai automatisme.La fel si sportivul sau muzicianul.Daca fumezi la fel, automatisme.Cand MANANCI la fel.
Daca nu faci nimic toata ziua sau muncesti zilnic pentru un scop nobil, obiceiurile functioneaza la fel.Diferenta e ca obiceiurile proaste te duc la pierzanie, cele bune la o viata minunata."(Pera Novacovici, Descopera comoara ascunsa din tine")
Stiu pe pielea mea ce inseamna un obicei prost.Pentru mine este cea mai aspra lupta, lupta impotriva proastelor obiceiuri este cu adevart o provocare.
Pera, spune ca obiceiurile sunt tipare emotionale de comportament.Cu cat traiesti o emotie de mai multe ori , cu atat se creaza o legatura in creierul tau care incurajeaza comportamentul care duce la acea emotie, e ca un drog.
Devenim depedenti.Pentru organism nu este nici o diferenta depedenta de mancare, de droguri, de tigari, de jocurile de noroc.Toate actioneaza la fel.
Am invatat ca primul pas este CONTIENTIZAREA.Sa fim contienti ca o singura viata avem si furam din frumusetea vietii cu aceste depedente.
Constientizezi ca ziua are doar 24 de ore?ca saptamana are doar 168 de ore?ca ai o cantitate limitata de energie?ca asta este doar singura ta sansa sa faci ce vrei, ce iti place, sa te bucuri de calitatea vietii si ca trebuie sa investesti in cele mai importante lucruri din viata ta.
Stii ca tot ce facem o facem cu mana noastra?exact...totul este lucrul manual:)....din pacate..
Trebuie sa incetam sa mai dam vina pe sistem, pe mediu, pe atmosfera si sa ne luam inima in dinti si sa recunoastem ca noi suntem singurii care ne facem viata frumoasa sau urata.Alegerea noastra.Ce alegeti?
Nu mai cautati scuze, pentru ca hai sa fim seriosi se cheamaLENE, lenea de a iesi din starea de confort, comodidate, ne complacem in atatea situatii rele doar pentru ca ne e lene sa vedem alta parte a vietii.Adevarul doare.
Dar mai stiu ca trebuie sa plecam inarmati cu VOINTA la drum, pentru ca vointa este arma pe care noi o avem la dispozitie sa luptam.
Stiu ca secretul este ECHILIBRUL in toate, eu inca invat ce inseamna asta.
Oamenii simt nevoia sa isi satisfaca dorintele.Daca simti foamea, vei vrea sa mananci sa o potolesti, daca ti-e sete, bei apa, daca esti un om caruia ii place sa se certe vei cauta un motiv de care sa te legi pentru a te certa.Daca situatiile emotionale sunt deasupra ta si nu poti sa te opresti pur si simplu esti depedent chit ca vrei sau nu sa recunosti.Eu recunosc, altcineva?
Duc o lupta continua cu mancarea si incerc sa ies la liman si stiu ca mai devreme sau mai tarziu am sa reusesc, am avansat, incet dar sigur.
Sunt atatia oamenii care sunt depedenti de mancare dar nu constientizeaza si nu vor sa recunoasca, eu cred ca asta este primul pas pe care trebuie sa il faca.Doar vederea mancarii ii face sa creada ca le este foame desi ei sunt satui si asta doar din cauza stilului de viata alimentar dezordonat, mancand oricand, orice, nu si-au educat obiceiurile alimentare, asa ca la vederea mancarii se trimite un semnal catre creier si de aici pofta nepotolita.La fel actioneaza si alcoolismul, alcolicul nu bea de sete ci pentru ca organismul ii cere substanta care ii aduce linistea si persoana care se cearta mult chiar daca nu are motiv va gasi ea.
Cel mai grav e ca depedenta cere din ce in ce mai mult cu trecerea timpului.
Putem sa rezolvam problema asta impundu-ne propriile noastre reguli.Sa ne uitam la noi la organism, sa il ascultam, sa comunicam cu el, sa cautam sa facem o investitie in a manca sanatos, si sa nu uitam ca mancam pentru energie pentru a putea trai , sa nu folosim niciodata mancare ca un medincament pentru problemele emotionale.
Pera m-a ajutat mult, si zice in cartea sa "Descopera comoara ascunsa din tine" (pe care v-o recomand cu caldura) ca ori de cate ori simtim o emotie sa ne imaginam ca suntem injectati cu un ac ca si o seringa, exact ca un drog, va spun din propria mea experienta ca te face sa te gandesti de 2 ori inainte de actiona.
"Emotiile sunt cele mai puternice droguri din univers, nu e nici o metafora aici.Emotiile sunt normale si sanatoase, dar, ca orice drog, provoaca usor depedenta.Si ORICE DEPEDENTA TE FACE SCLAV, iar sclavia iti ucide fiinta".
De cate ori nu ati patit ca inainte de a face sport sa fiti stresati, nervosi, iritati iar apoi dupa ce ati facut sport si ati transpirat bine parca toate energiile negative au plecat?Pentru mine acesta est tratamentul pentru orice stare negativa, dupa ce fac sport, zambesc, ma simt libera, linistita si pparca lumea a devenim mai buna intr-o jumatate de ora.
" E mai bine sa te cuceresti pe tine insuti decat sa castigi o mie de batalii.Aceasta victorie nu iti poate fi luata nici de demoni nici de ingeri, nici de rai sau iad" (Gautama siddharta)
Atat sportul cat si mancarea este un tratament nu doar pentru corp ci si pentru minte.Cand mananci sanatos te simti bine in pielea ta parca esti si mai frumos cand te uiti in oglinda.Cel putin asa ma simt eu.Stii ca faci un lucru bun si totusi nu poti continua.Oare de ce?Pentru ca dureaza aproximativ 30 de zile consecutive sa scapi de un obicei prost si sa il acoperi cu unul nou.Asa ca timp de 30 de zile nu te vei simti deloc in pielea ta, dar vestea buna e ca daca perseverezi vei invinge.
Te provoc:Dezbraca-te in fata oglinzii..iti place ce vezi?daca da te felicit esti pe drumul cel bun si nu pot sa spun decat tine-o tot asa, dar daca te numeri printre persoanele care nu, nu iti place ce vezi, ai de cand sa faci ceva in privinta asta?sau t complaci?te refulezi in continuare in mancare?fara sa te gandesti putin care sunt cauzele mancarii excesive?
Te urasti?iti zici ca nu mai te suporti?nu mai iesi din casa!!!!gata!!!!te-ai saturat!!daca nu as muncii mi-ar fii mai usor sa tin o dieta..daca as avea mai multi bani poate mi-as permite, daca, daca daca si iar daca...haide..uita-te la tine, accepta-te, uita-te inca o data la tine, esti frumoasa, nu te mai plange, nu mai cauta scuze si actioneaza.Aspiri la succes?trebuie sa iti placa ce vezi in oglinda pentru a avea succes.Vorbesc prostii?nici gand.In piramida lui Maslow nevoile noastre fiziologice sunt pe primul plan(mancatul, sexul, sanatatea fizica).Trebuie sa stapanim bine aceasta treapta pentru a trece mai departe.Inca o data ma repet este nevoie de echilibru pentru ca piramida sa fie solida de altfel totul se va prabusi, ca la o casa, este nevoie de o fundatie solida, asa si noi, prima treapta este fundatia noastra.
Daca pana acum nu te-am convins nu uita "Fiecare doarme cum isi asterne".Tu ce fel de persoana vrei sa fii?
Eu clar vreau sa fiu o persoana care are control asupra vietii pentru a ma bucura de ea in totalitate, pentru ca UNDE SANATATE NU E, NIMIC NU E!!Degeaba ai dragoste, bani si de toate daca sanatatea scartie si asta poate sa o spuna oricine!
90 % din comportamentele noastre zilnice sunt inconstiente si dictate de obiceiurile noastre si de rutina.
Deci daca vrei cu adevarat sa iti schimbi viata incepe sa schimbi ceva la tine, incepe cu pasi mici pentru ca daca schimbarea e brusca si radicala poate avea mai multe efecte negative decat pozitive.
“Cel mai puternic invingator este acela care s-a invin pe sine insusi”(Confucius)
Pentru nu a avea nici o scuza
asta ca pe viitor cand zici ca nu poti indiferent despre ce e vorba, sa te gandesti de 2 ori inainte;)
pe mine m-a lasat cu gura cascata;)
"Mintea nu cunoaste alte fronturi decat cele pe care le stabilim noi insine" Napoleon hill
luni, 2 august 2010
Gentute handmade

sau ma gasiti si pe Breslo

Sper sa va placa, va pup si o saptamana frumoasa si gustoasa va doresc!
Nu ezitati sa va dati cu parerea....
sâmbătă, 1 mai 2010
Sfoara-n tara

O data inscrise , vor avea motiv puternic de "shopinguit", mergem la shopinguit cadoul ce-l vom . Cadoul , spune Yafa, poate fi :" cadoul sa fie la alegerea fiecaruia, eu ma gandisem la lucrusoare tipice locului de rezidenta, bineinteles cu legatura de bucatarie, ex: condimente,arome, biscuiti, bombonele, dulceturi, etc, sau chiar carte cu retete, manusa de scos din cuptor."
Pana pe data de 10 iunie va publica pe blogul ei , cine cui va trimite cadoul. Darea de cadouri se face in felul urmator: blogurile doritoare se vor inscrie , se va face o lista in ordinea inscrierii lor. La sfasitul lunii mai cand s-a terminat inscrierea lista se va imparti in jumatate formandu-se doua liste : a si b. In amandoua numerotarea pornind de la 1. Cadourile se vor da in zig-zag sau siret, adica 1a lui 1b, 1b lui 2a, 2a lui 2b, 2b lui 3 a...etc si ultimul din lista b la care se ajunge ii va da lui 1a. Modul de cadorisire imi apartine, reclamatiile le primesc zilnic intre 2-4 :),pentru ca am pornit de la idee ca toata lumea sa dea si sa primeasca un cadou, si totodata sa existe elementul surpriza : cui ii faci cadou, de la cine il vei primi.
O data incheiata etapa 10 iunie, blogurile vor schimba intre ele adresa , date personale si vor trimite cadoul, in asa fel incat pana la data de 30 iunie toata lumea din toate colturile blogosferei sa fi primit si facut cadoul. pe 30 iunie...declaram ziua marii decernari: fiecare va posta pe bloghul ei/lui( nu mai devreme :) ne bazam pe suspans :) cadoul primit.
Deosebit de importanta e "sfoara-n tara", caci toti merita sa stie, cei doritor sa participe. Cred ca modul gen premiul patrund cel mai repede in toate colturile blogosferei, fapt pentru care am dat imagine "zvonului". Cei doritor de a raspandi ideea, sa se simta ca acasa si sa ia fotografie si chiar sa o dea nominal mai departe, anuntand blogul caruia au trimis.Cu cat exista in mai multe locuri in care e afisata , cu atata mai mult lume va stii si daca le fce placere sa se inscrie.
Nota personala
Eu consider ca acest concurs e super\:d/, cu siguranta ma voi inscrie nu mai asteptati si haideti sa ne facem ziulica mai frumoasa:)
duminică, 4 aprilie 2010
marți, 16 martie 2010
Campania "Mananca sanatos o data pe saptamana"
Ligia te sustin, eu impreuna cu cele 2 surori ale mele si mama ne-ai castigat:)
Haideti si voi, o zi pe saptamana la urma urmei nu e asa mult nu?
Daca v-ati hotarat astept sa imi spuneti printr-un comment!


