Budinca de spagheti

Rapida, simpla si de efect!Mereu mi-a placut aceasta budinca, imi placea sa o mananc rece, chiar a 2 zi imi place mai mult:D
Nu mai stiu cantitatile folosite, ma chinui sa imi aduc aminte.






un pachet spagheti
branza de vaci, 200-400 g
2 oua
100 g zahar

Se freaca branza cu ouale si zaharul.Pastele se fierb






si se amesteca bine bine cu continutul de branza.Se da la cuptor pana se rumeste deasupra.Aprox 30 min.



Pofta buna!



Pe data viitoare!

Ciocolata de casa

A trecut ceva de cand nu am mai postat nimic, desi am fotografii si retete care asteapta sa fie postate din diferite motive nu m-am simtit in stare.Mi-a fost dor.Dar am avut parte de niste schimbari.Am renuntat la munca pentru ca imi distrug pasiunea.Cand lucrezi intr-o bucatarie si colectivul e cum e...si conditiile..ajungi sa te scarbesti..si sa uiti pentru ce esti acolo..pentru pasiunea ta..pentru bucatarie.M-am simtit obligata sa renunt pentru ca nu imi placea sa vad cum imi pierd interesu fara de bucatarie, pentru ca imi place prea mult ca sa nu mai faca parte din viata mea.M-am hotarat sa o tin acolo ca un hobby, pana dau de capat.

Mie ciocolata de casa imi place sa aiba o textura moale si cremoasa.Daca si voua va place atunci e reteta ideala:)



Ingrediente

200 ml apa
250 g margarina
500 g lapte praf
5-6 linguri cacao
1 cana(250 ml) de zahar
esenta de rom
stafide, nuci-optional


Mod de preparare

Am facut un sirop din apa si zahar, am pus jumatate de pachet de margarina si am asteptat sa se topeasca.
Am cernut laptele praf si cacao



Si am amestecat, am adaugat si restul de margarina si esenta, stafidele nucile si am amestecat bine.Delicioasa.Am lasat sa se raceasca si am devorat.