Ardei umpluti cu carne si sos de smantana

Ingrediente pentru 5 ardei

300-400 g carne tocata
160 g ciuperci
120 g rosii decojite
1 ceapa
un catel de usturoi
condimente
marar

Pentru sos
2 linguri de smantana cu varf
1 lingura faina de naut(pentru a fi montignac dar o puteti inlocui cu orice faina vreti daca nu sunteti adeptii reg monti)
juma de ceapa
1 catel de usturoi
4 linguri apa
1 lingura bulion
foaie de dafin, sare piper
marar

Mod de preparare
Ceapa o taiem marunt, o calim putin, luam de pe foc



Amestecam cu restul ingredientelor





Ardeii ii spalam ii curatam, ii pregatim:Dii umplem si ii punem la fiert:)







Dupa ce s-au fiert ardeii pregatim sosul
Taiem ceapa, calim impreuna cu usturoiul
Smantana o amestecam cu faina si amestecam cu ceapa, adaugam bulionul, apa, foaia de dafin condimentele si lasam putin pe foc iar spre final mararul!











Pofta buna!


..aceasta reteta este buna atat pentru faza 1 a regimului montignac cat si pentru faza 2..