Tarta cu fructe

Este o tarta, dulce, acrisoara, moale, crocanta, superba, toata familia mea a mancat chiar daca e monti nu se simte deloc gustul amraui d la tarate





Am pus o melodiecare pe mine ma trimite mereu cu gandul departe si ma face sa ma simt bine asaca m-am apuct de treaba





Ingrediente
Blat
1 lingura sanatoasa de smantana
2 linguri iaurt
un vf de sare
2 linguri fructoza
1 lg scortioara
esenta de migdale
coaja de portocala
1 lg praf de copt/bicarbonat de sodiu
1 cana faina integrala+1 cana tarate

Merele
8 mere mic(sau vreo 4 -5 mari)
scortisoara
esenta de migdale
zeama de portocala
o lingura rasa de fructoza

Crema
zeama de la o lamaie
zeama de la jum de portocala
coaja de portocala si lamaie
3 oua
100 ml smantana
6 linguri fructoza


Blatul
Se amesteca smantana cu uleiul, coaja



se amesteca bine si se adauga restul de ingrediente





Se da deoaparte

Crema
Se bat ouale cu fructoza



Se amesteca zeama de la frute cu coaja si smantana





Se adauga compozitia in ouale batute



Se mixeaza pana devine asa mai pufos



Se da deoparte

Dam forma tavei si bagam blatul in cuptor pentru 10 min, il intepam cu furculita



In acest timp ne ocupam de mere
Le curatam


Si le taiem bastonase, le pudram cu scortisoara o lingura de fructoza, zeama si esenta



Dupa ce au trecut cele 10 min, punem merele si turnam si crema





Lasam la cuptor pentru o ora
Eu m-am ales cu o chiuveta plina de vase murdare
before


after:))



scoasa din cuptor

Aceasta reteta este buna atat pentru faza 2 cat si pentru faza 1 a regimului Montignac!

autor:antzuka