sâmbătă, 23 mai 2009

Rezumat dieta montignac

Cred ca e important sa stiti cu ce sa mananca Montignac, sigur ati auzit de el., mai ales acum ca e mai celebru, si cum nu am scris macar un mic rezumat sa aveti habar despre ce e vorba m-am gandit ca e timpul sa o fac!am mai zis si ma repet, acesta este un stil de viata sanatos!oricine poate sa aleaga sa faca combinatiile corecte cu un mic efort, se slabeste frumos daca aveti vointa si nu mai zic ca te mentii foarte usor manacand sanatos si foarte gustos!acum un mic rezumat

REGULILE

1. Nu sari niciodata peste o masa, in mod special pranzul. Mananca pana te saturi, si adu-ti aminte ca nu este necesar sa numeri caloriile. Pur si simplu urmeaza principiile de baza si mananca trei mese echilibrate pe zi la intervale regulate.

2. Sunt doua optiuni pentru micul dejun. Optiunea 1, micul dejun glucidic, care poate include paine integrala, dar care nu trebuie sa contina grasimi saturate. Optiunea 2, micul dejun protidic, care exclude carbohidratii. Deoarece aceasta masa este bogata in grasimi saturate, vei putea lua acest tip de mic dejun doar de doua ori pe saptamana.

3. Sunt doua tipuri de pranz sau cina. Optiunea 1, masa protidica, care consta din proteine si carbohidrati cu IG de 35 si mai mic. Optiunea 2, masa cu glucide cu continut ridicat de fibre (high-fiber carbohydrate meal) continand glucide cu IG pana la 50, dar aceasta masa nu trebuie sa contina grasimi saturate de loc.

4. Serveste pana la 4 (patru ) mese glucidice cu continut mare de fibre pe saptamana. Mesele pot contine carbohidrati cu IG pana la 50, dar vor trebuie sa fie sarace in grasimi saturate .

5. Masa de pranz si cina sunt foarte asemanatoare, dar cina va trebui sa fie mai usoara decat pranzul. Aceasta inseamna ca cina va contine mai putine grasimi si carne, si legume cu IG mai mic.

6. Elimina zaharul sub orice forma. Aceasta include nu numai sursele evidente de zahar, cum ar fi deserturile, dar si glucidele cu IG mare, si bauturile, supele,gemurile si condimente care pot contine zaharuri ascunse.

7. Evita bauturile cofeinizate, intrucat cofeina stimuleaza pancreasul sa secrete insulina. Evita cafeaua, bauturile acidulate si ceaiul negru tare, si bea in schimb ceaiuri usoare si de plante, cafea decofeinizata sau Arabica, si apa .

8. Limiteaza consumul de alcool si nu bea niciodata alcool pe stomacul gol. Cam un pahar de 100 gr vin (3,5 fl oz ) sau 100 gr bere pot fi servite la pranz sau cina, cu conditia de a fi servit inainte o gustare protidica (protein-fat snack) sau ceva din masa ta inainte de a lua prima inghititura.

9. Evita sa mananci grasimi saturate cu carbohidrati (glucide) cu IG mai mare de 35. Poti avea o cantitate mica de grasimi polinesaturate care se regasesc in peste gras cum ar fi somonul .Grasimea de peste nu te ingrasa!.

Rezumatul principiilor fundamentale ale fazei 1

* mancati pe saturate fara restrictii cantitative si fara sa numarati caloriile
* luati 3 mese pe zi , la ore fixe si nu sariti niciodata o masa
* evitati sa rontaiti orice intre mese. O masa usoara , ca gustare, este acceptata la sfarsitul dupa-amiezii si, in plus , permite cinei sa fie mai usoara
* mesele trebuie sa fie ordonate si variate
* echilibrul alimentar intre cele 3 nutrimente (glucide,lipide,proteine) trebuie sa se faca zilnic.Dar fiecare masa va trebui, in mod obligatoriu, sa contina glucide si proteine
* micul dejun se va baza pe glucide bune , cu putine grasimi sau deloc.
* pranzul va fi protido-lipido-glucidic, dar glucidele vor avea , in mod obligatoriu, un IG foarte scazut (inferior sau egal cu 35)
* cina va fi ori similara pranzului, dar mai usoara si cu mai putine grasimi, ori bazata in esenta pe glucide.In acest din urma caz, daca exista un aport de grasimi saturate, glucidele trebuie sa aiba un IG inferior sau egal cu 35.Daca nu exista un aport de grasimi saturate si daca grasimile poli si mononesaturate sunt reduse la minimum, IG al glucidelor va putea fi cuprins intre 35 si 50
* limitarea consumului de grasimi saturate (carne, mezeluri grase, unt, lactate integrale) in favoarea grasimii de peste si de ulei de masline, de rapita, etc.
* evitati bauturile indulcite
* evitati lactatele din lapte de vaca (iaurt, branza de vaci) in favoarea produselor din soia.
* nu consumati mai mult de un pahar de vin (10 cl.) sau de bere (20 cl) la fiecare masa.
* evitati cafeaua foarte tare : luati obiceiul sa beti cafea fara cofeina sau cafea din cicoare.
* mancati in tihna . mestecati bine si evitati orice tensiune in timpul mesei "


CUM FUNCTIONEAZA DIETA

Aceasta nu este o dieta in sensul traditional al cuvantului, intrucat nu restrictioneaza cantitatea de mancare .Aceasta dieta este un mod echilibrat de a manca, bazat pe buna alegere a alimentelor. Urmand regulile dietei si alegand alimentele cu intelepciune, iti vei revitaliza metabolismul si vei alunga permanent grasimea nedorita.

PRINCIPIILE DUPA CARE SA TE GHIDEZI:
Sunt doua principii importante de care sa tii cont daca urmezi aceasta dieta.

-Primul cere sa uiti complet de numararea caloriilor. Continutul caloric al alimentelor nu este important pentru cei care doresc sa slabeasca.

-Al doilea principiu dupa care sa te ghidezi, este ca trebuie sa alegi alimentele dupa potentialul lor metabolic. Cu alte cuvinte, alege glucidele in functie de cantitatea de energie (sau glucoza) care va fi absorbita de organism, asa cum este exprimata de indicele lor glicemic.


Mic dejun Montignac

Mic dejun glucidic-adica nu se combina grasimile cu glucidile!
-cereale integrale
-paine de secara, grau integrala
-gem fara zahar
-iaurt , lapte 0% grasimi
-turtite din cereale
-orez cu lapte
-budinca de orez
-branza de vaci 0% grasimi

Mic dejun lipidic-la acest mic dejun puteti manca grasimi si sa combinati intre ele, dar vreti sa slabiti este bine sa nu exagerati cu acest mic dejun
puteti consuma
-oua(fierte, omleta, ochiuri..)
-branza(daca vbreti sa slabiti evitati branzeturile cu prea mult zer)
-iaurturile atat 0 grasimi cat si naturale
-paine lipidica cu zacusca conforma, unt
-legume

Pranzul si cina poate si de asemea glucidice sau lipidice
Pranz/ Cina glucidica
-paste( cu ciuperci, sos de rosii, legume gen vinete, dovlecei, se poate adauga foarte putin ulei de masline sau cu singura grasime care este voie pestele-dar consumate de preferinta reci, insa in faza 2 nu este nici o problema, sau o budinca de paste)
-orez(cu ciuperci, legume, in faza 2 se poate consuma si cu carne de pui, peste)
-salate de fructe(seara este bine sa nu consumati fructe, daor daca nu va este foame pentru ca fructele provoaca foamea si sa nu va treziti la o bucata de noapte ca aveti o foame de lup

Pranz/Cina lipidica
-carne(gratar, fiarta, fiarta la abur, in cuptor)- de pui( inclusiv ficat de pui), curcan, peste, vita, porc(sa fie mai slaba de preferinta a se consuma genul asta de carne doar la pranz, cina este bine sa fie compusa din peste pui curcn ceva mai slaba
-cu salate cu ig < 35( dovlecei, conopida, vinete, rosii, castraveti, ridichii, ceapa verde, praz, salata verde, ardei fasole verde etc)
-linte, naut, fasole uscata,

6 comentarii:

Nik26 spunea...

Dar ai scris, nu te-ai incurcat cu putin! ;))

Mami spunea...

Draga mea Antzuka, daca ai sti ce mi-ai facut :) Cand ai facut pizza aceea, m-a lovit brusc inspiratia. Mi-am adus aminte ca acum muuulti ani, am slabit si m-am mentinut foarte bine cu regimul dlui Montignac si asta fara sa fac foamea. A functionat ca un farmec pentru mine. Semnul destinul zic. Ieri intru in librarie si dau peste cartea lui reeditata (le am si pe celelalte doua mai vechi, dar nu mai stiu pe unde zac). Asa ca am luat-o si m-am pus pe citit. Si de luni sunt monti. Asa ca iti multumesc tare frumos :)

Eu o sa continui sa fac si mancare ne-monti, pentru ca cei de acasa nu prea au...cum sa zic, nevoie de monti, ba dimpotriva ;), dar pentru mine decizia e luata.

Asa ca multam fain, ne mai auzim si poate imi fac si eu curaj sa vin la sezatoare cu voi (eu mai scap pe ici pe colo, si am vazut ca fetele sunt destul de stricte, asa ca mi-e nu stiu cum sa dau pe acolo, cel putin in primele luni :) )

Eu acum teoretic - si practic- tin un regim dat de doctor, dar care m-a cam scos din circuit, ca vor sa vada rezultate pe termen scurt si e cam drastic. Dar de luni schimbam foaia :)

Pupici multi!

Bunny

Cami -Camila-Witt.... spunea...

Antuca foarte interesant,te rog sa vi cind ai timp sa ridici un premiu de la mine. Pupici si o duminica placuta. Cami

Antzu' spunea...

nik, pai am mai datr si copy paste am mai scris si de la mine:))

Antzu' spunea...

mami draga, ma bucur ca ai dat pe la mine sper sa iti fie de folos ce gasesti pe aici!si te rog sa iti faci curaj si sa dai si pe la sezatoare noi te primim cu bratele deschise , ai sa vezi ca ai sa iti intri in mana, mai ales daca ai mai avut deaface cu nenea monti!la inceput e mai greu, ca orice inceput poate sunt si informatii mai noi dar ai sa le prinzi pe toate cu timpu!ma bucur ca ti-am fost de ajutor si sa mai dai pe la mine ca te astept, sa imi dai de stire si cum iti merge cu dieta!si inca ceva, nu te forta tare cu diete stricte din prima ca ai sa cedezi si mai rau faci, iao incet , educate si o sa fii o manechina monti sanatoasa:*:*te pup! o seara placuta

Antzu' spunea...

cami , multumesc:D

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin