Salata de fructe uscate cu banana

Te trezesti dimineata multumit si zambesti ca a mai venit o zi frumoasa din viata ta?chiar daca afara e innourat si ploua?chiar daca nu toate lucrurile sunt asa cum ai vrea tu?chiar daca vecina de la sus te-a trezit cand ai si tu o zi libera?zambesti la viata?lupti pentru o viata mai buna?sau lupti contra vietii?
M-am trezit, am zambit, am deshis geamul am inspirat adanc aer, miroase a ploaie...m-am jucat putin cu catelul meu...am dat drumul la muzica.. si m-am gandit la un mic dejun dulce acrisor, ceva care sa ma duca departe cu gandul, cu gandul la vise...

Salata de fructe uscate cu banana



Ingrediente(pentru o portie mare mare:)

1 banana
1 mar
6 smochine uscate
6 prune uscate
4 caise uscate
un pumn de nuci
scortisoara
zeama de la o portocala mica

Am pus in robotul de bucatarie jumatate de mar, 2 smochine, prunele uscate, scortisoara si zeama de portocala, am amestecat putin nu trebuie sa fie foarte fin.

Am taiat banana feliute, restul de smochine si caisele le-am taiat in 2, , am adaugat nucile si jumatatea de mar taiata mai marunt am amestecat cu "crema" din robot!A iesit delicios..

Arpacas cu capsuni si nuci

Motivul pauzei?de o luna de zile ma lupt cu problemele alimentare pe care le am.Cum sa va dau sfaturi de sanatate?cum sa va dau sfaturi sa aveti un regim alimentar sanatos cand eu nu ascult de propriile mele sfaturi?e greu...depedenta de mancare e ca orice alta depedente..de alcool, droguri, se manifesta la fel, de ce oare nu e privita cu aceasi ochi?poate sa iti faca mult rau..poate sa iti dea organismul peste cap si sa te imbolnavesti, dar anyway, satula de atatea promisiuni desarte cum ca de a 2 zi o sa fie mai bine, o sa mananc mai snatos, o sa fac sport m-am inchis in mine, nu mai aveam chef de blog, de raw, de oameni de nimic!dar pana cand?pana nu am simtit cutitul bine bine in rana nu am zis STOP! Acum merg la sala in zilele mele libere, ma lupt in continuare cu mancarea dar sunt pe drumul cel bun Doamne ajuta in continuare.Nu mai sunt 100 % raw pentru ca nu e un echilibru pentru mine, sunt vegetariana, de fapt vegana:), fara oua, branza, lapte, carne, interesant e ca asta a venit de la sine pur si simplu nu mai intra in gura:) Eu mereu am fost o persoana extrema:cand sunt binedispusa sunt, dar cand sunt indispusa nu ma scoate nimic din starea mea, cand mananc, mananc, cand nu, nu, decat sa gust o bucatica mai bine ma las de meserie, parca au intrat zielele in sac, de asta solutia pentru mine nu e 100 % raw e sa ma lupt acum pana imi iese, si imi pormit ca am sa ma ridic de cate ori am sa cad, indiferent de orice.Acum ca am zis ce am avut de zis sa continui ce am inceput...


Arpacas cu capsuni si nuci



De cand a facut Ligia acea "coliva" cu arpacas si nuci de atunci il consum este foarte bun:D si nici macar nu trebuie fier\:d/

Ingrediente
arpacas
stafide
capsuni
nuci
migdale
miere

Inmuiati arpacasul peste noapte.Nuca si migdalele le macinati grosolan, capsunii ii taieti felii.Arpacasul il amestecati bine bine cu mierea si adaugati restul de ingrediente!o varianta de mic dejun rapid si a dracului de bun:D

Pe data viitoare...

Ciuperci marinate

Atat is de bune, mie imi plac la nebunie ciupercile, dar asa nu am mai manca sunt ff bune
Pentru aprox 160 g ciuperci champignon
2 linguri otet mere
1 lingura sare
un catel de usturoi
2linguri ulei presat la rece(eu nu am avut am pus normal:|)
juma cana de apa
piper
patrunjel uscat
putin oregano

Am amestecat toate ingredientele si am turnat peste ciupercute, le-am tinut peste noapte in frigider intr-o caserola, merge foarte bine si intr-un borcan.Le-am mancat asa simple cu cateva masline verzi, am mai pus putina sare.


Bune dom'le bune

Salata cu ciuperci marinate si dressing de tahini

7 zile de raw, o saptamana, bv bv bv mie:) si nici un gand de regret nici o fustrare, nimic, doar ganduri bune, pozitive si multa vointa:)
M-am trezit bine, mi-am servit smothie-ul verde(l-am, facut cu spanac, salata verde, patrunjel, mar)yum yum, incep sa ma obisnuiesc cu gustul:)


Am continuat mai tarziu cu o salata care suna asa(mie mi-0a placut foarte mult)
pentru o portie
1 morcov
juma de ceapa
cam 4-5 ciuperci marinate
o bucata de varza(eu am av juma da' era o varza mica:D)
o mana de patrunjel
2 linguri tahini
2 linguri zeama de lamaie
1 lg ulei de masline
sare, piper dupa gust

Easy, taieti voi acolo legumele, faceti dressingul din tahini zeama de lamaie ,uleiul , amestecati cu salata condimentati dupa gust si voila!A fost chiar buna

Piure de conopida

Dupa ce am mancat crema de banane simteam nevoia mai spre seara de ceva sarat, ma uit in frigider, il inchid merg in dormitor, mai merg inca o data in bucatarie iar deschid frigderu iar conopida mi-a facut cu ochiul asa ca am luat-o de la racoare:)) si am inceput sa o maltratez(saraca!!)am blenduito am amestecat-o, am condimentat-o am mancat-o:))



Am folosit asa
aprox juma de conopida
2 linguri tahini
nitica sare
piper
3 firicele de patrunjel proaspat
2 linguri de ulei
si otet de mere sau zeama de lamaie dupa gust

DEci cum spuneam, am maltrat-o



Am blenduit-o am adaugat restul de ingrediente


Am amestecat-o, condimentat si mancat cu ardei proaspeti, yum yum a mers de minune:D